Es tut sich etwas im Land. Die Deutschen sind unter die Griller gegangen. Gehören Sie auch zu dieser stetig wachsenden Fangemeinde?
Hin und wieder eine Grillfeier, das war einmal. Grillen hat sich zum Ganzjahrestrend entwickelt. Es wird zum Angrillen eingeladen sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen das Frühjahr andeuten und nach einem ausgiebigen Grill-Sommer geht es nahtlos zum Wintergrillen über. Bis -42 Grad ist grillen mit einer Propangas-Flasche grundsätzlich möglich. Fakt ist auch, grillen ist ein gesellschaftliches Ereignis.
Grillen ist noch immer eine Männer-Domäne
In der Mehrheit haben immer noch die Männer die Grillzange fest in der Hand. Grillkurse sprießen bundesweit aus dem Boden, damit die Grillchefs Ihre Gäste mit raffinierten Kreationen beindrucken können. Und was liegt da näher als sich mit diesem Können auch bei Grill-Meisterschaften zu messen, die seit einiger Zeit Land auf, Land ab veranstaltet werden. Meine Damen, diese Männer-Domäne gilt es noch zu erobern.
Die Gretchenfrage: Holzkohlen- oder Gasgrill?
Beide Methoden haben ihre Anhänger. Bei den Verkaufszahlen liegen übrigens Gasgrills deutlich vorne, auch wenn Studien zu dem Ergebnis kommen, dass die Mehrheit Grillgut von einem Holzkohlegrill geschmacklich besser bewertet als von einem Gas- oder Elektrogrill. Der Durchschnittspreis für Grills ist in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen und immer öfter sind High End Profi Grillstationen auf den Terrassen der Eigenheimbesitzer zu finden. Und dazu gehört dann natürlich auch die optisch passende BBQ Grillgas-Flasche. Und ob Sie es glauben oder nicht, der Trend geht zum Zweit- und sogar Dritt-Grill im Haushalt, um für alle Eventualitäten gerüstet zu sein.
Beim Grillen mit Holzkohle ist das Feuern und Glühen der Holzkohle und der einzigartige Holzkohlegeschmack das Besondere. Besonders in der kalten Jahreszeit hat Gas seine Vorteile. Man kann man sofort mit dem Grillen beginnen und kann seinen Gästen schnell etwas Warmes servieren.
Eine entspannte Adventszeit, vielleicht mit ein paar Grillwürstchen wünscht Ihnen
Ihre
Nina Keil
Brauchen Sie Grillgas für Ihre Wintergrill-Party? Hier finden Sie den nächsten Flaschengas-Händler in Ihrer Nähe.
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Und hier finden Sie noch einen launigen ZDF-Beitrag über Wintergrillen.
